南瓜麪粉可做的小零食有哪些

南瓜酥，南瓜蒸糕，南瓜餅，蛋黃焗南瓜，南瓜紅豆沙麪餅等。在做南瓜餅時要注意，要用攪拌機進行處理將南瓜變成泥狀，這樣做出來的口感更加的細膩美味。打南瓜泥時，加入適量的黃油，可以增加其味道。在做的時候不要將火開太大，一般開中火，要及時翻面，防止煎糊。