北方立夏風俗吃什麼

麪條、夏餅、春捲以及扒糕等。夏餅就是所説的麻餅，夏餅一般情況下是有甜、鹹兩種口味的，是一種將面做的薄餅包上肉絲、韭菜等食材放在鍋裏面進行煎炸做成的。扒糕是一種用蕎麥麪製作而成的食物，佐料一般配以胡蘿蔔絲、蒜泥以及辣椒油等等。