秋刀魚不新鮮是否能吃

可以吃。秋刀魚基本沒有新鮮鮮活的，都是進行冷鮮或冷凍保存的，只要沒有腐爛發臭等現象就是可以吃的。將秋刀魚清洗乾淨，內臟和魚鰓去掉，可燒烤，油炸等方法食用。秋刀魚肉質較為肥美，食用價值也較高，可以直接蒸制食用，也可以煮制，燉制食用。