生肉放冷藏可以放多久

夏季2天，冬季3天。雖然冷藏能夠延長生肉的保鮮時間，但是並不能阻止生肉變質的發生，因此在冰箱冷藏的生肉超過2-3天就要注意是否變味，出現異味時就不能繼續食用。生肉如要長期保存，可以用保鮮袋裝好放入冷凍層保存，可以保存一個的時間，超過一個月生肉組織會發生變化，解凍後食用口感不佳。