海口特色菜有哪些
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1、椰子雞。椰子雞屬於海南菜,它是以椰子、雞作為原材料製作而成的一道家鄉菜。口味鹹鮮,有一股濃郁的椰子香,吃起來爽口甜鮮,風味獨特。它還含有豐富的蛋白質、果糖、葡萄糖等。
2、清補涼。很像水果撈,在夏季吃,爽口清涼,解暑神器。它材料並不統一,所有東西放在一起,冰鎮吃。
3、椰子飯。椰子飯是一道美味可口的漢族名點,它又名椰子船,屬於海南菜。它是以糯米、椰肉、椰汁為主要原料,經蒸制而成的一道特色美食。
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