大量的花生米怎麼炒

可以分批次去炒制或者用一個較大的容器炒。若是炒制的容器過小會使得花生米很難炒制均勻，影響口感。炒之前先用冷水泡一分鐘，瀝乾水分後放入冷鍋冷油中小夥翻炒，炒至金黃色，並且花生在鍋裏發出噼啪聲就可以了，這樣炒出來的花生會又脆又香。