花蟹怎麼燒
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可以清蒸,炒,燉。其中清蒸操作最為簡單,花蟹拿回家後用淡鹽水洗淨,再用筷子在花蟹嘴巴那塊插一下,以防蒸的時候花蟹亂動而導致腿斷掉,然後鍋內放水,用中大火蒸10分鐘左右,關火之後再燜10分鐘就可以了,花蟹由原本的顏色變紅就可以吃了。
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花蟹
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可以清蒸,炒,燉。其中清蒸操作最為簡單,花蟹拿回家後用淡鹽水洗淨,再用筷子在花蟹嘴巴那塊插一下,以防蒸的時候花蟹亂動而導致腿斷掉,然後鍋內放水,用中大火蒸10分鐘左右,關火之後再燜10分鐘就可以了,花蟹由原本的顏色變紅就可以吃了。