挑選榴蓮有蟲能吃嗎
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有蟲的地方不能,其他地方的榴蓮可以吃。挑選榴蓮需要注意以下幾點:
1、看榴蓮的成熟度:體型較大的,外殼顏色較深的比較熟,青色説明不夠成熟;相鄰兩個尖刺,稍稍用力就能讓他們彼此靠近説明比較熟,如果根本無法捏動,説明比較生。
2、榴蓮底部較平,説明裏面榴蓮肉多;榴蓮柄看起來要選粗壯新鮮的,不要小而乾燥的。
3、裂口程度不要開口大的,最好選擇輕微裂口或者沒有開口,但可以用刀輕輕撬開的。如果果實早就裂開口子了,那暴露在外的果實會被污染,容易變質
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