不鏽鋼廚具好保養嗎
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是比較好保養的,日常保養可注意以下幾點:
1、要經常擦洗廚具,放了調味品之後的廚具一定要仔細清洗並保持乾燥,防止廚具被調味品腐蝕出現生鏽的情況,導致廚具壽命減少。
2、不鏽鋼廚具要把外表的水跡擦拭乾淨再進行加熱,否則長此以往會影響器皿的使用壽命。
3、不能用小蘇打、漂白粉等強鹼性或強氧化性的清潔劑清洗不鏽鋼廚具,否則餐具會生鏽。
4、可以在不鏽鋼廚具表面塗一層油烘乾,能起到保護廚具的作用。
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