五花肉怎麼去油脂

1、油炸。五花肉清洗乾淨，切成片，放在油鍋炸制即可。炸五花肉的過程中，會將多餘的油脂炸出來，可以減少五花肉的油膩感。

2、汆燙。將五花肉清洗乾淨，切成片，沸水下鍋汆燙即可。煮五花肉的過程中，可以添加生薑、葱段、料酒等佐料，有去除腥味的效果。