小龍蝦怎麼去泥

刷子刷、流水沖洗。小龍蝦是夏天的標配，鮮香的肉質，獨特的口感，備受喜歡。不管是蒜末清蒸還是炒均美味不可擋。小龍蝦不僅比較大外殼也比較堅硬，建議吃小龍蝦用手剝掉外殼。炒小龍蝦一定要炒熟，不熟的小龍蝦不僅口感略差還隱藏大量細菌。