吃蘋果要削皮嗎

可不用削皮。吃蘋果時是不需要削皮的，削皮之後內部的果肉就會快速氧化發黑，影響口感，而且蘋果皮的甜度高於果肉的甜度，味道更好。吃蘋果前可以用蘇打粉或者食用鹽反覆搓洗蘋果表面，再用清水沖洗乾淨，或者用專門的食品清潔劑，都能夠將蘋果皮清洗乾淨。