煮粽子要多久

半個小時到兩個小時。用的鍋不同，煮粽子的時間也不一樣，若是用普通鍋，需要煮兩個小時，粽子才能煮熟，粽子涼水下鍋，煮出來的粽子軟糯無硬芯，味道也會更加香甜；若是用高壓鍋煮粽子，半個小時即可出鍋食用。煮的時間不能過長，避免影響粽子的整體口感。