怎樣的辣椒辣

聞起來刺激的。看辣椒辣不辣，從外形，味道就可以區分出來。長的直一點的，大個一點的，顏色是淺綠色的，説明不怎麼辣的；相反顏色很深的，細小的，尖部有點彎彎，再加上聞起來的味道很刺激，就會很辣，比如小米椒，朝天椒，杭椒等；還有辣椒皮較薄的相對較辣。