元宵可以炸着吃嗎
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可以。炸元宵是傳統特色小吃之一,也被稱為炸湯圓,主要原料有糯米粉、白砂糖、紅豆沙等,炸元宵是直接將糯米粉揉製成麪糰,再切成小小的劑子,中間可包入餡料,也可不用。揉制好的元宵要炸時,元宵表面不能沾有水分,可用牙籤在上面扎一些小孔,以防止油炸時,油飛濺燙傷。
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可以。炸元宵是傳統特色小吃之一,也被稱為炸湯圓,主要原料有糯米粉、白砂糖、紅豆沙等,炸元宵是直接將糯米粉揉製成麪糰,再切成小小的劑子,中間可包入餡料,也可不用。揉制好的元宵要炸時,元宵表面不能沾有水分,可用牙籤在上面扎一些小孔,以防止油炸時,油飛濺燙傷。