四川蔬菜主要有哪些

蘿蔔、土豆、黃瓜、芹菜、番茄、辣椒、大白菜、芥菜、萵筍、栽棵小白菜、生菜、菠菜、秋冬甘藍、花椰菜、萵筍、韭黃、水芹菜、折耳根等。小寒大寒是會種植土豆、黃瓜這些農作物；立春以後種植萵筍、蓮花白、芹菜、大白菜、番茄和辣椒；立秋以後種植青菜和芹菜；秋分時種植萵筍、生菜、菠菜。