泰國榴蓮如何看好壞

看外觀，聞味道等。挑選榴蓮先看外觀，成熟的榴蓮顏色為黃色，選擇外形圓潤，並且每一個鼓包凸出得多的最好，有細裂縫的為成熟，用鼻子聞一下味道，有濃郁香味的則是成熟了，還可以用手按壓一下榴蓮表皮，有彈性就説明皮薄，按不動的則為皮厚。