竹筍怎麼切片
- 專業問答
- 關注:2.33W次
1、豎着切。竹筍個頭比較大的選擇,從中間豎着切開,分成兩半之後再將兩邊各自切成薄片即可,厚度大概算2~4毫米是最佳的。
2、斜着切。竹筍個頭比較小,可以選擇斜着切的方法,根部的部分可以選擇橫着切,到了頂端部分斜着切。這樣的方法可以讓竹筍切的更加均勻。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/ejvxn.html
1、豎着切。竹筍個頭比較大的選擇,從中間豎着切開,分成兩半之後再將兩邊各自切成薄片即可,厚度大概算2~4毫米是最佳的。
2、斜着切。竹筍個頭比較小,可以選擇斜着切的方法,根部的部分可以選擇橫着切,到了頂端部分斜着切。這樣的方法可以讓竹筍切的更加均勻。