碎肉蒸多久能熟

15到20分鐘。碎肉可以製作粉蒸肉、肉餡、丸子等美食，蒸的時候加入薑末可以去除其腥味。碎肉可以製作粉蒸肉，放入剁碎的洋葱、雞精、醬油抓拌均勻，上鍋蒸20分鐘即可。用碎肉餡蒸包子，大火蒸10分鐘，蒸好後鍋內放置一會再打開鍋蓋，避免熱脹冷縮影響口感。