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關於眉豆炒蝦醬的做法的餐飲百科

眉豆炒蝦醬怎麼做-眉豆炒蝦醬的做法
  • 眉豆炒蝦醬怎麼做-眉豆炒蝦醬的做法

  • 食材明細主料眉豆(適量)蝦醬(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)眉豆炒蝦醬的做法步驟1、眉豆去筋擇洗乾淨2、斜刀切成絲3、葱、姜、蒜、乾紅辣椒切好備用4、蠓子蝦醬、雞蛋加少許料酒攪拌均...
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辣炒眉豆絲怎麼做-辣炒眉豆絲的做法
  • 辣炒眉豆絲怎麼做-辣炒眉豆絲的做法

  • “眉豆絲是外婆夏末幫忙做的,新鮮眉豆切絲,晾乾,吃時用水提前浸泡開再烹飪,味道很好,素炒和搭配肉類做都很美味。”食材明細主料幹眉豆絲(適量)輔料幹辣椒節(少許)鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒眉豆絲的做法步驟1、這就是幹眉豆絲(眉豆就是一種兩指寬,一指長...
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清炒眉豆絲怎麼做-清炒眉豆絲的做法
  • 清炒眉豆絲怎麼做-清炒眉豆絲的做法

  • 食材明細主料眉豆(500g)輔料葱(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(少許)味精(少許)小米辣(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒眉豆絲的做法步驟1、小米辣和葱切碎2、眉豆去筋洗淨切絲3、起鍋燒油爆香葱和小米辣4、放入眉豆絲後放一小勺鹽,少許糖5、豆絲炒軟放一匙醬油,半匙蠔油,...
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清炒眉豆怎麼做-清炒眉豆的做法
  • 清炒眉豆怎麼做-清炒眉豆的做法

  • “白眉豆,學名扁豆,北方習慣稱為刀豆、扁豆角,明代《本草綱目》也指出其有健脾、益氣、和中、化濕、消暑等功效。特別是豆衣的B族維生素含量非常豐富,炒食更是有一種淡淡的清香。”食材明細主料眉豆(適量)輔料蒜(少許)紅辣椒(少許)純淨水(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)生抽(少許)原味(口味)...
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眉豆炒肉怎麼做-眉豆炒肉的做法
  • 眉豆炒肉怎麼做-眉豆炒肉的做法

  • “又是一年的吃眉豆的季節,加一點豬瘦肉,一個辣椒就能變成美味的家常開胃菜。PS:眉豆一定要去絲,炒熟哦,不然容易中毒。”食材明細主料眉豆(250克)豬瘦肉(150克)紅辣椒(1個)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(1勺)蒜頭(1粒)姜(1片)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)眉豆炒肉的做法步驟1、豬瘦肉,洗乾淨,...
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培根炒白眉豆怎麼做-培根炒白眉豆的做法
  • 培根炒白眉豆怎麼做-培根炒白眉豆的做法

  • “在市場遇到個老阿姨,不太會算賬,也沒有微信收款碼。當時我正好也在買阿姨的菜,就幫她算賬或者讓別人微信支付給我,我給老阿姨現金。打那開始,每次去市場,老阿姨就很是熱情招呼我。今天看了一下老太太只有各種扁豆和油菜,就買了她的三種扁豆。那種彎彎的如同眉毛一樣的通常我們...
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眉豆炒辣椒怎麼做-眉豆炒辣椒的做法
  • 眉豆炒辣椒怎麼做-眉豆炒辣椒的做法

  • “鮮辣開胃下飯。”食材明細主料眉豆(300克)紅辣椒(1個)輔料鹽(少許)油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)眉豆炒辣椒的做法步驟1、眉豆先摘除兩側的豆筋,再清洗乾淨。2、斜着切成絲。3、紅辣椒去掉辣椒蒂,切成與眉豆長度差不多的絲。4、鍋裏油熱後,放入紅辣椒翻炒。5、再放入...
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蝦醬炒豆腐怎麼做-蝦醬炒豆腐的做法
  • 蝦醬炒豆腐怎麼做-蝦醬炒豆腐的做法

  • “蝦醬炒豆腐是北方山東等地民間流傳的一道特色菜,其做法簡單,用料少,味道獨特,是較受歡迎的一道地方特色菜。”食材明細主料豆腐(300克)輔料滑子菇(75克)幹木耳(25克)雞蛋(1個)五花肉(50克)配料蝦醬(50克)香葱(2根)料酒(2湯匙)香油(適量)醬油(適量)生薑(1塊)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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剁椒版眉豆拌甜蝦怎麼做-剁椒版眉豆拌甜蝦的做法
  • 剁椒版眉豆拌甜蝦怎麼做-剁椒版眉豆拌甜蝦的做法

  • “眉豆是扁豆的一種,每到秋天自然生長的眉豆就會大批量上市的季節。只是今年雨水太多,導致眉豆減產,價格是往年的2倍不説,每次去市場,上百個賣菜的人也只有一兩個人賣眉豆。好歹挑揀出來這麼一把,嚐個鮮吧。”食材明細主料眉豆(1把)甜蝦(1把)剁椒(20克)輔料香菜(小許)調料蒸魚豉油(5克)中...
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紅椒炒眉豆絲怎麼做-紅椒炒眉豆絲的做法
  • 紅椒炒眉豆絲怎麼做-紅椒炒眉豆絲的做法

  • 食材明細主料眉豆(適量)紅辣椒(適量)輔料大蒜頭(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒眉豆絲的做法步驟1、眉豆去掉老莖,清洗乾淨。2、洗淨的眉豆切絲。3、紅椒洗淨切絲。4、蒜切粒。5、鍋中放油燒熱,放入蒜粒和紅椒絲煸香。6、放入眉豆絲翻炒至...
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眉豆角炒米怎麼做-眉豆角炒米的做法
  • 眉豆角炒米怎麼做-眉豆角炒米的做法

  • “意想不到的美味,簡單易做。”食材明細主料眉豆角(適量)剩米飯(一碗)輔料火腿腸(少許)辣椒(少許)蒜(少許)玉米粒(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)生抽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)眉豆角炒米的做法步驟1、眉豆角去蒂去筋洗淨切小段。2、辣椒和蒜切碎。3、火腿腸切丁。4、熟玉米粒...
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醬燒紫眉豆怎麼做-醬燒紫眉豆的做法
  • 醬燒紫眉豆怎麼做-醬燒紫眉豆的做法

  • 食材明細主料眉豆(500g)輔料黃豆醬(1大勺)葱(適量)五香粉(1勺)白糖(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒紫眉豆的做法步驟1、眉豆洗淨切斷2、葱炒香3、放入海天黃豆醬翻炒4、放入白糖,五香粉翻炒,再加少量水翻炒至軟5、給老頭帶的午飯,所以用了真空的飯盒。他説看着黑黑的,其實很...
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蝦仁眉豆怎麼做-蝦仁眉豆的做法
  • 蝦仁眉豆怎麼做-蝦仁眉豆的做法

  • “眉豆是豆科植物菜豆種子,球形或扁圓,比黃豆略大,也有狀如腰果的,又名飯豆。分佈中國河北、江蘇、四川、雲南等省,越南亦有產品。眉豆是粵人所習慣的叫法。眉豆味甘、性平、鹹、無毒,入脾、腎經;具有健脾、止消渴、補腎、生精髓、和五臟、調營衞、理中益氣之功效;煮治消渴、口渴...
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蝦醬炒扁豆怎麼做-蝦醬炒扁豆的做法
  • 蝦醬炒扁豆怎麼做-蝦醬炒扁豆的做法

  • “扁豆的營養成分相當豐富,含有蛋白質、纖維,有化濕解暑之功效。。腫瘤患者宜常吃扁豆,有一定的輔助食療功效。”食材明細主料扁豆(280g)雞蛋(2個)輔料蝦醬(適量)葱(適量)蒜(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦醬炒扁豆的做法步驟1、扁豆清洗乾淨用鹽水浸泡10分鐘左右2、然後切...
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美味眉豆炒蝦醬如何做簡單又好吃
  • 美味眉豆炒蝦醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蝦醬就是用鮮蝦製作的醬,保留了鮮蝦中大部分的蛋白質和微量元素。所以蝦醬中含有的營養物質也是非常豐富的喲。今天要給大家推薦的就是用蝦醬做原料的一道美味眉豆炒蝦醬了。用營養豐富的蝦醬配上新鮮的眉...
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青炒紫眉豆怎麼做-青炒紫眉豆的做法
  • 青炒紫眉豆怎麼做-青炒紫眉豆的做法

  • 食材明細主料紫峨眉豆(適量)輔料鹽(適量)油(適量)咖喱(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青炒紫眉豆的做法步驟1、備紫峨豆和辣椒,。2、峨眉豆切塊,辣椒切碎。3、熱鍋熱油下入切好的紫峨眉豆和辣椒炒勻。4、放點鹽炒勻。5、再放進咖喱炒勻。6、放清水少許。7、將峨...
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峨眉豆炒鴨怎麼做-峨眉豆炒鴨的做法
  • 峨眉豆炒鴨怎麼做-峨眉豆炒鴨的做法

  • 食材明細主料峨眉豆(適量)鴨肉(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)峨眉豆炒鴨的做法步驟1、峨眉豆,鴨肉,辣椒。2、鴨肉切丁,峨眉豆和辣椒切絲。3、熱鍋燒油下入鴨肉炒勻,。4、淋上料酒去味。5、淋上生抽炒幹水分,6、再放進辣椒...
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臘肉炒眉豆乾怎麼做-臘肉炒眉豆乾的做法
  • 臘肉炒眉豆乾怎麼做-臘肉炒眉豆乾的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)幹眉豆(適量)輔料幹辣椒(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒眉豆乾的做法步驟1、煮熟的臘肉切薄片,幹眉豆用温水泡半小時。2、臘肥肉煸岀油放入瘦臘肉和幹辣椒炒岀香味。3、放入泡發洗淨的眉豆乾翻炒。4、放入蠔油。5、放入...
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素炒眉豆絲怎麼做-素炒眉豆絲的做法
  • 素炒眉豆絲怎麼做-素炒眉豆絲的做法

  • 食材明細主料眉豆(適量)輔料辣椒(適量)蒜末(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒眉豆絲的做法步驟1、眉豆清洗備用。2、鍋中熱油煸香辣椒蒜末。3、倒入眉豆絲。4、翻炒均勻加入鹽。5、斷生起鍋即可。6、裝盤。...
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美味的眉豆炒蝦醬如何做簡單又好吃
  • 美味的眉豆炒蝦醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我最喜歡吃美味的蝦醬,今天教給大家制作美味的眉豆炒蝦醬。其實豆子蛋白質含量是很高的,營養十分的豐富,再加上蝦醬中含有營養成分,油鍋,油温熱時下入紅椒段、葱薑末煸出香味下入眉豆絲大火煸炒,至眉豆絲變軟變...
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扁豆炒蝦醬怎麼做-扁豆炒蝦醬的做法
  • 扁豆炒蝦醬怎麼做-扁豆炒蝦醬的做法

  • “這個季節的時令菜,是當地農家飯店的主打菜。”食材明細主料扁豆(100克)蝦醬(30克)雞蛋(1個)食用油(2湯匙)葱(30克)白醋(5克)雞精(小許)輔料清水(40克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒蝦醬的做法步驟1、扁豆摘洗乾淨。2、切絲。3、葱切碎。4、熱鍋冷油。5、油熱放扁豆翻炒。6、翻...
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峨眉豆炒肉怎麼做-峨眉豆炒肉的做法
  • 峨眉豆炒肉怎麼做-峨眉豆炒肉的做法

  • 食材明細主料峨眉豆(適量)豬肉(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)峨眉豆炒肉的做法步驟1、峨眉豆撒去峨眉豆莖,。2、先將峨眉豆切小塊,肉切絲。3、先炒肉。4、將肉炒片刻放進切好的峨眉豆炒勻,放點鹽。5、將峨眉豆炒熟。6、淋...
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眉豆炒肉末怎麼做-眉豆炒肉末的做法
  • 眉豆炒肉末怎麼做-眉豆炒肉末的做法

  • “時令菜,開胃菜,下飯菜,簡單美味。”食材明細主料梅豆(適量)肉末(適量)輔料純淨水(少許)澱粉水(少許)辣椒(少許)蒜(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)老抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)眉豆炒肉末的做法步驟1、辣椒和蒜切碎。2、肉末備用。3、梅豆切碎。4、鍋燒熱放少許油,倒入肉和老抽...
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紅椒炒眉豆角怎麼做-紅椒炒眉豆角的做法
  • 紅椒炒眉豆角怎麼做-紅椒炒眉豆角的做法

  • “鄰家姐姐送我一些眉豆,配紅椒炒了,微辣,鹹鮮,我第一次吃這樣的眉豆角,感覺還可以。”食材明細主料眉豆角(適量)紅椒(適量)輔料花生油(適量)麻椒(適量)蒜(一瓣)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒眉豆角的做法步驟1、眉豆角撕去兩也筋線,洗淨。2、切成粗斜絲。3、紅...
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尖椒炒眉豆怎麼做-尖椒炒眉豆的做法
  • 尖椒炒眉豆怎麼做-尖椒炒眉豆的做法

  • “簡單美味快手菜。”食材明細主料眉豆(一大把)輔料尖椒(10個)純淨水(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒眉豆的做法步驟1、尖椒洗淨,去蒂。2、切絲。3、新摘眉豆去蒂去筋,洗淨。4、切絲。5、鍋燒熱放少許油,倒入辣椒爆香,再倒入眉豆加少許...
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