怎麼吃幹山楂

泡水或煲湯煮菜。幹山楂可以作為山楂直接泡水喝，非常方便。煮山楂湯，如果覺得幹泡山楂味道沒那麼好，還可以加入紅棗冰糖等食材煲湯也是不錯的選擇。山楂乾紅燒肉，山楂不僅去腥還提鮮，煮紅燒肉時放適量山楂幹可以增加紅燒肉的風味，使其味道更獨特。