做蛋餃皮的妙招是什麼

做蛋餃皮的時候可以稍微加一點食用鹽。蛋餃皮用到的食材主要有雞蛋，澱粉，食用鹽，食用油，香油，麪粉等不同的食材。需要注意的是，在做蛋餃的時候，要將肉餡做的細嫩一點，加入一些香油，葱沫，薑末，放置一會，再開始做，會更入味，口感也會更加鮮美