豬腰子去腥味的方法有什麼

1、白酒去腥法。將買回來的豬腰子縱向切開之後將裏面的白色經絡去除乾淨，之後用白酒反覆的揉搓幾分鍾最後用清水沖洗乾淨就可以了。

2、花椒去腥法。可以煮適量的花椒水。把花椒水晾涼之後放入豬腰子浸泡5分鐘最後用清水沖洗乾淨就可以了。