吃三月豆有什麼好的做法
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熬粥,炒着吃。三月豆通常指的是豌豆,豌豆要在三月下旬開始才會陸續成熟上市,這段時期的豌豆果仁飽滿、翠綠,可以炒着吃,也可以用來熬粥喝。豌豆和肉末搭配清炒就是一道下飯的家常菜。鮮豌豆可以曬乾後用來炒着吃,也可以新鮮時進行冷凍,可以保存幾個月。
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熬粥,炒着吃。三月豆通常指的是豌豆,豌豆要在三月下旬開始才會陸續成熟上市,這段時期的豌豆果仁飽滿、翠綠,可以炒着吃,也可以用來熬粥喝。豌豆和肉末搭配清炒就是一道下飯的家常菜。鮮豌豆可以曬乾後用來炒着吃,也可以新鮮時進行冷凍,可以保存幾個月。