沙拉醬可以打發成奶油嗎
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不可以。二者的原料不相同,打發方式也不一樣。奶油可以用來製作蛋糕裱花,有較好的穩定性,而沙拉醬則是有較好的流動性不能製作成較為固體的狀態,沙拉醬的一般是拌着蔬菜吃,沒有奶油的甜味大,所以二者不能夠混為一談,不能用沙拉打發成奶油。
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不可以。二者的原料不相同,打發方式也不一樣。奶油可以用來製作蛋糕裱花,有較好的穩定性,而沙拉醬則是有較好的流動性不能製作成較為固體的狀態,沙拉醬的一般是拌着蔬菜吃,沒有奶油的甜味大,所以二者不能夠混為一談,不能用沙拉打發成奶油。