油桃季節是什麼時候

7月份成熟。油桃表面光滑油亮，因此得名。油桃為普通桃類的變種，口感香甜可口，富含維生素C、糖類、有機酸等，營養價值極高。我國早期食用的油桃多為從國外引入的品種，其口味較酸，如今培育的油桃則甜嫩香濃。油桃成熟的時間與其品種有關，多為夏季成熟，晚熟的品種可在初秋上市。油桃除直接生吃外，還可製作果醬、油桃罐頭、油桃汁等。油桃中糖類含量較高，不可過多食用。油桃核中含脂肪油、揮發油等，應儘量避免食用。