白蘿蔔蒸多久

15分鐘。白蘿蔔本身帶有回甜的味道，清蒸、水煮出來的味道最為鮮甜。蒸蘿蔔時儘量切片，以1釐米的厚片為最佳。蒸熟的蘿蔔會全部變得透明，用筷子輕輕夾一下就能夾開。蒸熟後的白蘿蔔口感軟糯，有自然的清香，並含有大量的汁水。可以直接吃也可以蘸醬食用。