銀耳蓮子紅棗湯枸杞什麼時候放

待湯粘稠快熄火時再放入枸杞。因為枸杞熬煮時間若過長湯會變黃，枸杞本身的紅色也會被熬煮掉，比較影響美觀。在做銀耳蓮子紅棗湯的時候，要注意銀耳一定去黃，蓮子一定去心，這樣煮出來的銀耳蓮子紅棗湯口感更佳。沒有食用完的湯需要冷卻後放入冰箱保存。