蓮子心泡水太苦了可以加冰糖嗎
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可以。除了加糖,也可以根據個人口味加入適量蜂蜜來中和水中的苦味。其次是在購買時,注意選擇比較嫩的蓮子,便可以從源頭上避免苦味的發生,鮮嫩的蓮子表皮是淡淡的黃綠色,這種蓮子心苦味比較小,而表皮呈現深綠色的蓮子則比較老,苦味也比較大。
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可以。除了加糖,也可以根據個人口味加入適量蜂蜜來中和水中的苦味。其次是在購買時,注意選擇比較嫩的蓮子,便可以從源頭上避免苦味的發生,鮮嫩的蓮子表皮是淡淡的黃綠色,這種蓮子心苦味比較小,而表皮呈現深綠色的蓮子則比較老,苦味也比較大。