做好的酥油茶怎麼保存

放在冰箱冷藏保存，最多可保存一天，就要儘快飲用。從冰箱拿出後要再次加熱煮沸再飲用，防止有雜質或細菌。可以將酥油分裝好每份的用量，密封好放到冰箱冷凍，想喝酥油茶時，就取出一塊，搭配磚茶煮出來的茶湯，現製作，現飲用，味道與口感達到最佳。