鯽魚可以和什麼一起煮湯

豆腐、筍片、山藥、黃芪等。鯽魚在煮湯之前需要醃製一段時間，這樣才可以將鯽魚中的腥味去除掉，醃製的時候需要在魚的內外都塗抹上食鹽，醃製十分鐘左右的時間就可以。鯽魚在煮之前可以先煎一下，煎的時候不能用太大的火不然容易出現煎糊的情況。