為什麼二月二吃青團

清明節也叫寒食節，吃青團是因為青團是涼食，耐放易保存。青團也叫蒿子粑粑，常常在清明時節食用，蒿子粑粑的面由艾蒿葉汁與糯米粉和粘米粉以特定比例混合揉制而成，食用起來很有粘性。二月二還有以下習俗：

1、吃煎餅，也叫吃龍鱗。煎餅外層總會被煎至金黃，酥脆美味。中間夾着各種肉餡，鮮美美味。

2、吃春餅。春餅其實不是餅，他是由一層烙的極薄的麪餅包着已經準備好的菜餚而食的。

3、吃龍耳。龍耳是人民對餃子的俗稱，所以吃龍耳也就是吃餃子。吃餃子象徵着龍抬頭，風俗認為在這一天吃餃子，可以消除一切災難與疾病。