看看二月二各地吃的習俗有哪些-二月二龍抬頭

農曆的二月初二是一個特別的日子，它被成為“青龍節”或者“春耕節”，還有一句老話説“二月二龍抬頭”，龍抬頭則意味着人民在祈雨，期盼豐收。二月月此時便是春天真正到來的象徵。在二月初二那天，很多老人都會給小輩説，去剪頭髮，新一年的新開始。除了剪頭髮，二月二各地吃的習俗也很多，下面跟着小編一起來看一下農曆二月初二各地關於吃都有哪些習俗?

二月二各地吃的習俗介紹

1.北方的人喜歡在二月二的早上吃一碗“龍鬚麪”。龍鬚麪細細長長，猶如龍王的發須，所以叫龍鬚麪，在二月二吃一碗龍鬚麪，意味着向龍王討個好彩頭，希望今年能夠“順順利利”的美好祈願。

2.北方還有一些人，在二月二的習俗是吃一碗餃子。餃子的形狀是一瓣一瓣的，就像是龍王爺身上的耳朵一般，又像是一個一個的金元寶。將餃子煮好，粘上新鮮的醬油、醋等佐料，就好像是吃了金元寶一般，今年一定走好運。

3.北京一帶則是在二月二吃春餅。春餅又俗稱“龍鱗”。將春餅煎至雙面出現焦黃色，發出濃郁的麪食香味，碗碟裏還要用麻醬、蒜泥、醋等打好佐料，春餅蘸着佐料，吃起來好吃又能飽。

4.而在南方地區，二月二要吃芥菜飯，特別是温州，温州民間每年二月二都有吃芥菜飯的習俗。俗話説“吃了芥菜飯不生疥瘡”，南方潮濕，容易生皮膚病，所以人民祈願的就是不生病，芥菜中富含維生素C和葉綠素，吃了確實能夠補充營養，對皮膚有好處，看來俗話也並不是空穴來風。老人的話也是有一定道理的。

5.江浙一帶喜歡吃糕點，所以人民的習俗也免不了是吃糕點。那二月二吃什麼呢?吃“撐腰糕”，意味着把腰桿撐起來，也有身體健康，不腰痠背痛的祈願。

6.西北那邊的習俗就更特別一點了，比如甘肅的人民，在二月二吃炒豆子。炒豆子表示春天開始了，人民要開始勞作了，希望身體健健康康。所以年輕人都會在二月二的時候，孝敬家裏的老人炒豆子，祈願家裏老人身體健康。

從小編的上文來看呀，二月二各地吃的習俗果然是各不相同的，但是也有一些一致的地方。不管各地在二月二當天吃什麼，吃的東西都會被賦予“龍”的文化，比如“龍鱗”“龍鬚”“龍耳”等，這都是人民對中國傳説中“龍”的敬仰。也是人民在許願身體健康、大地豐收、生活幸福。不管是哪一樣，都表達了中國人對來年美好生活的祈願。