吃香椿能保存幾天

2-3天。香椿中亞硝酸鹽的含量高過其它蔬菜，保存時間會縮短，常温通風下可保存1-2天，放入冰箱冷藏室可保存2-3天，還可以放在開水中，燙30-60秒鐘，撈出瀝乾控水，最多可以保存三天，新鮮蔬菜不宜存放太長時間，容易發生變質，使其不能食用。