西葫蘆雞蛋餅的做法 簡單的西葫蘆雞蛋餅 西葫蘆雞蛋餅怎麼做

“一直想上載自己的作品，可這兩年太忙了，先是懷孕生子，現在是養小寶寶呢，因為家裏都有老家兒，所以自己的父母和公公婆婆都不能來幫忙，全是自己一個人，終於體會到做父母的樂與苦，對我也是一種鍛鍊，享受其中。
  帶來一款簡單的小食，淡淡的菜香，淡淡的油香，淡淡的香味，喜歡這種感覺。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西葫蘆雞蛋餅的做法步驟

• 1、忘記拍西葫蘆的照片了，插完絲才想起來，只好拍一張這樣的了

• 2、這是插好的西葫蘆絲，細吧，越細越好

• 3、然後把雞蛋打入西葫蘆絲當中，順時針打散

• 4、打散後，產生兩種液體，一個是西葫蘆絲產生的水和雞蛋的液體，所以加麪粉的時候不用再加水

• 5、把這些調料除了橄欖油外，全部加入

• 6、加入麪粉，我是直接加入麪粉，調成麪糊，要順時針攪拌，以防出現麪疙瘩

• 7、調成的麪糊，如果有面疙瘩，可以放一會兒，就像醒面一樣，醒一下，然後麪疙瘩會散開，再順時針攪拌

• 8、不粘鍋，倒入橄欖油，聽説吃橄欖油更健康，所以也換了橄欖油

• 9、油熱後倒入麪糊，然後平攤

• 10、然後兩面煎成金黃色就可以出鍋了

• 11、這是成品，呵呵，可能説的有點兒囉嗦