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如意涼糕卷怎麼做-如意涼糕卷的做法

如意涼糕卷怎麼做-如意涼糕卷的做法

如意涼糕卷的做法 如意涼糕卷怎麼做

食材明細

主料
  • 米粉 (300克)
  • 澄粉 (100克)
  • 南瓜 (50克)
  • 紫薯 (50克)
輔料
  • 綠茶粉 (25克)
配料
  • (80克)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

如意涼糕卷的做法步驟

  • 如意涼糕卷的做法 如意涼糕卷怎麼做 第2張

    1、南瓜,紫薯,綠茶粉。

  • 如意涼糕卷的做法 如意涼糕卷怎麼做 第3張

    2、糯米粉、澄粉、糖,加入少許開水燙成雪花面。

  • 如意涼糕卷的做法 如意涼糕卷怎麼做 第4張

    3、分出三份和綠茶粉,蒸熟的南瓜、蒸熟揉成彩色麪糰。

  • 如意涼糕卷的做法 如意涼糕卷怎麼做 第5張

    4、把麪糰依次擀開,疊加在一起。

  • 如意涼糕卷的做法 如意涼糕卷怎麼做 第6張

    5、擀成薄片,從兩邊向中間捲起。

  • 如意涼糕卷的做法 如意涼糕卷怎麼做 第7張

    6、捲成條,再切成小段。

  • 如意涼糕卷的做法 如意涼糕卷怎麼做 第8張

    7、放入蒸籠蒸8分鐘左右。

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