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煮麪怎麼做-煮麪的做法

煮麪怎麼做-煮麪的做法

煮麪的做法 煮麪怎麼做

食材明細

主料
  • 雞蛋掛麪 (適量)
  • 海蠣 (適量)
  • 淡菜 (適量)
  • 豬肉 (適量)
  • 白菜 (適量)
  • 雞蛋 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 花椒粉 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

煮麪的做法步驟

  • 煮麪的做法 煮麪怎麼做 第2張

    1、配料:豬肉絲,雞蛋,海蠣和淡菜清洗乾淨

  • 煮麪的做法 煮麪怎麼做 第3張

    2、白菜切條,葱、姜、蒜備用

  • 煮麪的做法 煮麪怎麼做 第4張

    3、鍋內放油,炒白菜至軟,再放入葱、姜、蒜、花椒粉均勻

  • 煮麪的做法 煮麪怎麼做 第5張

    4、加水燒開

  • 煮麪的做法 煮麪怎麼做 第6張

    5、關小火,打入雞蛋,小火悶5分鐘至荷包蛋定型

  • 煮麪的做法 煮麪怎麼做 第7張

    6、開大火放入掛麪,煮幾分鍾至快要熟

  • 煮麪的做法 煮麪怎麼做 第8張

    7、放入肉絲、海蠣、淡菜繼續煮1分鐘,加入適量鹽、耗油即可

  • 煮麪的做法 煮麪怎麼做 第9張

    8、成品

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