快手滷麪怎麼做-快手滷麪的做法

“小時候的夏天，最喜歡吃媽媽做的滷麪。配料很豐富，顏色也好看。長大了離開家，越發想念。前段時間父母來我家住了一陣子，給我做了很多好吃的，其中就有滷麪。兒子特別喜歡吃，所以我就用心學了。媽媽説，滷麪是懶人的晚餐，特別省事。我下班後時間緊，沒有準備豐富的配料，忘了買西紅柿，就用豆角、木耳和媽媽炒好放在冰箱裏冷藏的熟五花肉做了最簡單的滷麪。第一次做，很成功，半小時內搞定！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

快手滷麪的做法步驟

• 1、芸豆洗淨切絲。

• 2、木耳切絲。

• 3、油燒熱，加入花椒粒炒香。

• 4、加入炒好的熟五花肉。

• 5、加入開水，剛好沒過所有食材；放入鮮麪條，儘量抖蓬鬆些。

• 6、燜五分鐘左右，打開鍋蓋拌勻即可食用！

• 7、兒時記憶裏，夏天最美味的晚飯！