立秋在飲食上有什麼習俗

中國人在不同的節氣有着不同的民俗傳統，傳統不僅包括了民俗活動，還有就是飲食。今天就一起來聊聊二十四節氣當中的立秋，看看立秋在飲食上有什麼習俗。

立秋在飲食上有什麼習俗

1.啃秋

在立秋有“啃秋”的飲食習俗，所謂的啃秋其實就是吃西瓜。西瓜是夏天的時候非常受歡迎的一種水果，但是到了秋天西瓜就並不再受寵了。因為西瓜是屬於涼性的，而立秋過後氣温開始下降，這時候再吃西瓜的話容易寒氣入體，引起胃腸道的不適。因此在立秋這天吃西瓜也是最後一次吃西瓜，過了立秋，西瓜就要被拒之門外了。因此在這天把吃西瓜稱為“啃秋”，其實也就是和夏天説再見，招手迎接秋天的到來。

2.貼秋膘

經過了夏天，人們都瘦了一圈，所以立秋之後要貼秋膘，把夏天減去的肉都補回來，這樣才能有十分強壯的身體抵禦越來越冷的秋天。所謂的貼秋膘其實就是吃各種肉，比如紅燒肉，燉豬蹄，燉雞湯，醬大骨頭等等，多吃這些肉類就是貼秋膘了。因此到了立秋的時候，家家户户都會準備各種大魚大肉吃起來，既是慶祝立秋，又是增加營養。

3.喝秋茶

到了立秋，很多地區會喝秋茶。喝過茶的人都知道，茶一般分為綠茶和紅茶，而在春夏的時候是比較適合喝綠茶，到了秋冬季則是喝暖胃的紅茶比較合適。所以在立秋的時候，大家就會用紅茶代替夏日的綠茶，泡上一壺秋茶，每人一杯品嚐紅茶的茶香。

4.吃秋食

秋食其實就是麪食，在南方把餛飩作為立秋時候吃的秋食，而在北方則是以餃子為代表。所以到了立秋的時候，吃餃子或者吃餛飩就成為了吃秋食，吃着秋食迎接立秋的到來。

關於立秋的時候吃的一些傳統的食物，今天就給大家介紹到這裏。其實吃什麼並不是很重要，隨着經濟條件越來越好，現在立秋能夠吃的美食是越來越多。但是傳統的一些文化還是不能忘記，這也是中國人迎接各種節氣時候的一種傳承和尊重。