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廣東十大小吃排名

廣東十大小吃排名

提起廣東人,吃貨們最喜歡開的玩笑就是“吃福建人嗎?”,當然這只是一個玩笑哈,這其中折射出來的大廣東數不盡美食小吃,你知道廣東十大小吃排名嗎?我就帶你來看看!

廣東十大小吃排名

廣東十大小吃排名

1.腸粉

在小編心中,排名第一的是腸粉,小編作為一個北方人,第一次嘗試腸粉的時候,一口氣吃了三份,雖然每份也不是很多,但是吃了三份意猶未盡。滑滑糯糯的口感,裏面可以加雞蛋、香菇、肉餡等等,萬物皆可加。腸粉做出來淋上調好的料汁,趁熱來一口,滋溜滋溜響。

2.雞仔餅

雖説北方做麪食熟練,南方喜歡吃米飯,但是廣東的雞仔餅也是很好吃的。雞仔餅因形狀酷似雛雞而被稱為雞仔餅,僅看外觀就讓人垂涎欲滴,金黃的餅身間隔着若隱若現的餡肉。讓人迫不及待地咬上一口,外脆內軟,很有嚼頭。蒜蓉的辛香、南乳的鮮香、芝麻的油香、肥肉的甘香混合在嘴裏香味持久。

3.蝦餃

蝦餃作為粵式早茶“四大天王”之一(其他三個是燒麥、叉燒包、蛋撻),一直以來都是點心中知名度最高的。

4.順德雙皮奶

説起順德小吃,“雙皮奶”是其中的佼佼者,來順德品嚐美食的人都會先喝上一碗雙皮奶,清甜嫩滑、奶香濃郁。

5.榴蓮酥

這道點心不喜歡榴蓮的人也會喜歡吃,外殼炸得很香脆,內裏的餡料榴蓮的獨特氣味撲鼻而來,奶香中和掉有些人難以接受的“臭味”,只留下滿口馥郁。

廣東十大小吃排名 第2張

6.獨蒜香豉蒸排骨

廣東人做肉類的料理真的有一套,蒸好的排骨肉質很滑嫩,口感卻十分Q彈,咀嚼起來有豆豉特有的香味,下面的墊菜用的是切成小塊的荔浦芋頭,沾滿了醬汁之後好吃到爆炸。

7.磨芝麻糊

芝麻糊很濃稠,色澤看起來很閃耀,一勺下肚滿口都是芝麻特有的濃香,輕輕鬆鬆一碗搞定,唯一遺憾還是略甜。

8.煲仔飯

煲仔飯是在砂鍋裏將肉菜飯一同烹製熟的一道特色美食,火候的掌握是關鍵。要得到一鍋飯焦香脆,肉滑米香的煲仔飯,考驗的絕對是廚師對時間和火候的掌控功力。

9.潮汕牛肉丸

潮汕牛肉丸是潮汕小食中的一種,製作原料主要有牛肉、澱粉等,也是廣東有名的小食,講究手工製作,口感爽脆,可分為牛肉丸、牛筋丸兩種。

10.潮式湯飯湯粉

這個小吃的特點是湯鮮,配飯吃很下飯。可以配米飯,也可以配河粉、米粉、麪條,這些可以根據自己的喜好選擇。

廣東十大小吃排名 第3張

以上就是我心目中廣東十大小吃排名啦,有沒有你心目中的小吃上榜呢?或者你有沒有看的心癢癢,如果你去廣州旅遊或者出差,那麼一定要去嚐嚐這些美食,否則就相當於就白吃。

標籤: 廣東 小吃
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