你都吃過嗎-歷史名吃有哪些

中國的飲食文化源遠流長，從古代宮廷和民間就有非常多的美食，而這些美食也流傳至今。因此現在我們有很多美食都是從古代演變而來的，屬於歷史名吃。今天我們就一起來了解一下歷史名吃有哪些，看看你有沒有都嘗過，相信也一定會給你帶來各種驚豔。

歷史名吃有哪些，你都吃過嗎

一、綠豆糕

綠豆糕是中國傳統美食，其實它在古代就有，但是綠豆糕在古代只有在宮廷裏面才可以吃到。它是用新鮮的綠豆研磨，與米粉混合在一起製作出來的。綠豆糕外觀看上去非常的漂亮，而且一口咬下去軟酥特別好吃，非常細膩，因此這種傳統的宮宮廷糕點也流傳至今，成為現在我們家喻户曉，大家都非常喜愛吃的一款糕點。

二、東坡肉

東坡肉是用古代詩人蘇東坡的名字命名的，是一道非常好吃的名菜。它主要是用五花肉製作而成，吃起來油而不膩而入口即化，現在的我們在很多的飯店也都會有這道菜，延傳至今。因此平時在一些比較大型的家宴上面，有會出現東坡肉這道美食。

三、叫花雞

叫花雞，是相傳很多叫花子想吃雞又沒有工具，於是他們就把雞裹着荷葉包上泥土，埋在土裏面烤制而成的。而現在的人也喜歡吃叫花雞，但配方已經經過改良，製作工藝上面的也是有所改良的，但是還是引用了叫花雞這個名字，也是為了紀念一下古代人的聰明智慧。

以上就是關於歷史名吃的介紹，當然除了小編介紹的這三種之外，其實歷史名吃還有很多很多，尤其是我們現在比較喜歡吃的糕點，有很多都是從古代演變而來的，受到大家的歡迎，所以小夥伴如果你想做一個真正的吃貨，不如自己親自去了解一下其它的歷史名吃有哪些。有機會的話都去嘗一嘗，相信一定會給你帶來不同的感受。