來自異域風情的甜美-特色的莫斯科甜食有哪些

説到美食，我們日常接觸的都是中國各地區不同的美食，今天，小編帶大家去了解一下其他國家的美食文化。首先從我們最近的鄰國俄羅斯説起，俄羅斯對美食的口味及其嚴苛，但實際俄羅斯改創美食也是一種獨特的手藝。在俄羅斯的首都莫斯科中甜食中的蛋糕、麪包等美食，是莫斯科最為美味的，我們不僅可以從美食中得到美味的口感，還能從中瞭解莫斯科對於美食的創新，下面小編帶大家去了解一下莫斯科甜食。

莫斯科甜食蛋糕系列

1.鳥乳蛋糕

鳥乳蛋糕一種表層覆蓋着巧克力的厚鬆糕，樣子沒有什麼特別之處，但是卻堪稱俄羅斯最美味的甜食之一。鳥乳蛋糕的正式配方由弗拉基米爾·古拉爾尼克(莫斯科糖果界的傳奇人物)領導的糖果公司提供，並且曾在蘇聯時期申請過專利。鳥乳蛋糕的配方源自法國鬆糕，但是俄羅斯甜點師傅根據俄羅斯人的口味，對其進行了改良。

2.布拉格蛋糕

布拉格蛋糕也是俄羅斯最為得意的創意。當時，捷克的糕點大師經常去莫斯科學習和傳授糕點製作技能，掌握了新法式蛋糕的做法。製作布拉格蛋糕時需要用四種奶油，需要添加白蘭地或其他酒類，糕點還需放入朗姆酒中浸泡。因此，布拉格蛋糕也會有酒的一些飄香，在俄羅斯各地都能聞出這種美味的甜點。

這就是小編給大家介紹的幾個特色的莫斯科甜食，想象着吃着莫斯科的布拉格蛋糕，感受莫斯科的夜晚那是多麼有詩情畫意的一幅美景，如果有機會去莫斯科的話一定要記得去品嚐一下小編為大家推薦的這幾款美食。但切記，在莫斯科享受美食的同時請給當地服務員一些小費，這是他們的文化表現也是對服務態度的一種認可。