![杏香椰蓉餈粑的做法 四川小吃--杏香椰蓉餈粑 杏香椰蓉餈粑怎麼做]( "杏香椰蓉餈粑的做法 四川小吃--杏香椰蓉餈粑 杏香椰蓉餈粑怎麼做")
- “典型的川菜以麻辣口味為主，但也有很多餐後小吃是甜的，比如四川紅糖餈粑，賴湯圓等。今天我給大家推薦是酒樓熱賣的小吃--杏香椰蓉餈粑。操作非常簡單，愛糯食的你一學就會。”食材明細主料糯米粉（150克）大杏仁（10顆）輔料椰蓉（適量）水（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
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![椰香四溢椰蓉撻怎麼做-椰香四溢椰蓉撻的做法]( "椰香四溢椰蓉撻怎麼做-椰香四溢椰蓉撻的做法")
- “拔草最近火遍全網的椰蓉撻，舊時的美味。剛好一個金盤的量，椰香滿滿，清香怡人。”食材明細主料蛋撻皮（9個）雞蛋（75g）低筋麪粉（22g）椰蓉（60g）蔓越莓幹（適量）調料細砂糖（30g）牛奶（90g）玉米油（30g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰香四溢椰蓉撻的做法步驟1、蛋撻皮提前10分鐘解凍放在烤盤上...
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![熱餈粑的做法 逐漸消失的家鄉小吃——熱餈粑 熱餈粑怎麼做]( "熱餈粑的做法 逐漸消失的家鄉小吃——熱餈粑 熱餈粑怎麼做")
- “小時候很愛吃餈粑、餈粑塊。那時候隨處都能看到小餐館的早餐有它們的身影，一毛兩毛就能買上一塊，就着點豆漿、牛奶或者稀飯就能美滋滋香噴噴的吃上一頓。餈粑分熱餈粑、冷餈粑，這兩種和餈粑塊前半部分的工藝相同，在後半部分的製作工藝有了些差異，成了各具風味的兩個東西。但...
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![四川中秋節打餈粑嗎]( "四川中秋節打餈粑嗎")
- 打。四川中秋節打餈粑是傳統習俗，在四川地區，每年8月中秋節的時候，會邀請一些親戚鄰居一起打餈粑。餈粑不僅非常美味，同時也賦予了吉祥的意義。有家家户户團圓美滿的寓意，而且餈粑粘性很大，僅僅在一起也有家庭團結的意思。餈粑口感甘甜，也可以油炸。...
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![椰蓉藕餈怎麼做-椰蓉藕餈的做法]( "椰蓉藕餈怎麼做-椰蓉藕餈的做法")
- 食材明細主料藕粉（90克）糯米粉（適量）椰蓉（適量）調料綿白糖（2勺）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰蓉藕餈的做法步驟1、食材：藕粉、糯米粉、椰蓉。2、將藕粉拆開包裝倒入大碗中，加入一些熱水調勻。3、隨後，合入適量的糯米粉，加2勺綿白糖。4、和成藕團。5、接着，將藕團搓成長條放在硅...
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![小餈粑蒸多久]( "小餈粑蒸多久")
- 20-30分鐘。餈粑由糯米制作而成，且在不同的地區有不同的製作方法，在稍偏北方餈粑是直接泡發的糯米搗爛而成，這種成品口感稍粗適合煮食，還有一種由蒸熟的糯米搗制而成，這種口感較為軟糯，可炸也可蒸。在蒸煮時間上要根據塊狀的大小及薄厚來確定，時間在20至30分鐘，可根據成品是否泡...
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![椰香糯米餈的做法 饞嘴小吃---椰香糯米餈 椰香糯米餈怎麼做]( "椰香糯米餈的做法 饞嘴小吃---椰香糯米餈 椰香糯米餈怎麼做")
- “這是一款甜點小吃。帶着淡淡的椰香，入口軟糯清甜。”食材明細主料糯米粉（100克）椰子粉（15克）澄粉（15克）糖粉（30克）輔料豆沙餡（100克）配料牛奶（150克）色拉油（20克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椰香糯米餈的做法步驟1、準備好所有的食材。2、所有粉類混合。3、把糯米粉，澄粉，椰子粉，糖...
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![香煎餈粑的做法 小時候的味道----香煎餈粑 香煎餈粑怎麼做]( "香煎餈粑的做法 小時候的味道----香煎餈粑 香煎餈粑怎麼做")
- “小時候在鄉下長大，對鄉下的一些傳統還是記得，餈粑記憶挺深的，因為我喜歡吃，我媽媽也喜歡吃。我記得糯米在清浸泡後擱蒸籠裏蒸熟，再迅速放在石舀裏舂至綿軟柔韌。趁熱將飯泥製作成可大可小的團狀。可以撒些白糖吃，也可以炸來吃，煎着都行。口感軟糯，糯米的香，想起都流口水。在城市...
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![芝香餈粑塊的做法 〖芝香餈粑塊〗---小時候的零食，自己動手做 芝香餈粑塊怎麼做]( "芝香餈粑塊的做法 〖芝香餈粑塊〗---小時候的零食，自己動手做 芝香餈粑塊怎麼做")
- “小時候印象中的餈粑並不是什麼稀罕之物，每到要吃餈粑的時辰險些家家户户都保藏着幾斤餈粑，現在我已經記不清吃過幾多回餈粑，也從未數過吃了幾多個餈粑。要説餈粑的味道，不只僅是香甜適口軟滑精緻，也藴含着家鄉的味道。還有沒有人記得小時候語文課有篇文章講的，有個人讀書很用...
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![椰蓉南瓜粑粑怎麼做-椰蓉南瓜粑粑的做法]( "椰蓉南瓜粑粑怎麼做-椰蓉南瓜粑粑的做法")
- 食材明細主料南瓜（半個）椰蓉（2勺）輔料糯米粉（6匙）糖（5勺）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椰蓉南瓜粑粑的做法步驟1、準備好椰蓉和南瓜。2、把南瓜蒸熟。3、把糯米粉，糖，南瓜一起拌均勻。（糖可以根據個人口味）4、粘椰蓉。5、等油熱了放鍋裏炸。小竅門很香很酥哦，我沒放很多糖，沒有很多...
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![四川中秋為什麼要吃餈粑]( "四川中秋為什麼要吃餈粑")
- 歷史原因、寓意好。餈粑是用糯米制作而成的美食，歷史悠久，入口香甜，寓意着和和美美，吉祥如意。四川人吃製作餈粑的過程中會添加桂花，吃的時候會蘸着黃豆麪和白糖，吃起來別有風味。吃不完的餈粑可以放在陰涼處保存，也可以放在冰箱冷凍保存，吃的時候直接加熱即可。...
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![家常版四川餈粑如何做簡單又好吃]( "家常版四川餈粑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米：1.5kg輔料大豆：250芝麻：100白糖：50擀麪杖：1條具體步驟1.糯米用水泡兩小時後用電飯煲加少量水煮熟（水剛沒過米就好）2.煮飯時就可以把事先洗好晾乾的大豆放到鍋裏炒熟，基本上豆開口了，可以聞到豆香為止！一定要小...
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![香脆餈粑的做法 可以拔絲的香脆餈粑 香脆餈粑怎麼做]( "香脆餈粑的做法 可以拔絲的香脆餈粑 香脆餈粑怎麼做")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料餈粑（4塊）輔料白糖（40g）調料白芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）香脆餈粑的做法步驟1、植物油冷油放入餈粑。2、小火慢慢煎。3、煎至兩面金黃色。4、煎至焦黃味道更好。5、放入白糖，用噴壺噴適...
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![葉兒粑的做法 四川小吃——葉兒粑 葉兒粑怎麼做]( "葉兒粑的做法 四川小吃——葉兒粑 葉兒粑怎麼做")
- “葉兒粑在四川的早點裏非常普遍，它製作簡單，類似湯圓卻比湯圓的口味再筋道，加之柚子葉的清香，讓人不忍拒絕哦。。”食材明細主料葉兒粑粉（適量）柚子葉（適量）輔料肉（適量）芽菜（適量）大葱頭（適量）姜（適量）配料鹽（適量）甜麪醬（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葉兒粑的做法步驟1...
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![小餈粑怎麼做-小餈粑的做法]( "小餈粑怎麼做-小餈粑的做法")
- “😋”食材明細主料餈粑（適量）輔料油（適量）紅糖（適量）黃豆粉（適量）甜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小餈粑的做法步驟1、準備好我們需要的冷凍糯米條，一般網上有賣2、把糯米條拿出來倒在油鍋裏面煎炸3、瀝油出來，稍微控幹油分4、撒上一些紅糖和黃豆粉即可5、最後拿出漂亮盤子裝盤...
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![艾葉餈粑的做法 椰蓉芝麻糖艾葉餈粑 艾葉餈粑怎麼做]( "艾葉餈粑的做法 椰蓉芝麻糖艾葉餈粑 艾葉餈粑怎麼做")
- “抓住吃艾葉最後的尾巴，買了點來做艾葉餈粑”食材明細主料糯米粉（300g）粘米粉（200g）艾葉（100g）椰蓉（20g）熟芝麻（30g）輔料白砂糖（80g）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）艾葉餈粑的做法步驟1、艾葉洗淨2、加一點水，用攪拌器打碎3、碗中倒入糯米粉、粘米粉4、把打碎的艾葉汁倒入，攪拌均勻...
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![小米餈粑怎麼做-小米餈粑的做法]( "小米餈粑怎麼做-小米餈粑的做法")
- 食材明細主料糯米（100g）小米（50g）輔料食用油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米餈粑的做法步驟1、糯米小米混合，洗淨後用清水浸泡一夜。2、上火隔水蒸熟。3、用擀麪杖搗到想吃的程度。如果怕粘可以抹些熟油在擀麪杖頂端。4、分成四個大小相等的劑子，按扁。5、電餅鐺預熱...
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![椰蓉糯米餈怎麼做-椰蓉糯米餈的做法]( "椰蓉糯米餈怎麼做-椰蓉糯米餈的做法")
- 食材明細主料糯米粉（適量）芒果（適量）輔料生粉（適量）椰子粉（適量）色拉油（適量）糖（適量）牛奶（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰蓉糯米餈的做法步驟1、1.糯米粉150克、生粉40克、糖50克、椰子粉20克混合，加25克色拉油和250克牛奶攪拌成無顆粒的糊狀~2、2.攪勻的粉漿入蒸鍋大火蒸至...
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![紅糖椰蓉南瓜餈粑怎麼做-紅糖椰蓉南瓜餈粑的做法]( "紅糖椰蓉南瓜餈粑怎麼做-紅糖椰蓉南瓜餈粑的做法")
- “其實是又做了南瓜糯米餈，但為了把糯米粉全用上就加多了，做好放冰箱第二天再吃就硬了，於是用它為原材料切片煎了做了紅糖餈粑。”食材明細主料糯米粉（適量）南瓜塊（適量）白糖（2勺）油（適量）紅糖（適量）黑芝麻（適量）輔料水（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖椰蓉南瓜餈粑的做法步驟1...
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![鹹味餈粑的做法 饞嘴小吃---鹹味餈粑 鹹味餈粑怎麼做]( "鹹味餈粑的做法 饞嘴小吃---鹹味餈粑 鹹味餈粑怎麼做")
- “餈粑是很家常又普通的大眾早點小吃。外焦脆內香軟，吃着香酥可口，脣齒留香。是老少皆宜的一道美味小吃。餈粑分鹹甜兩種口味，我最喜歡鹹味，所以做個鹹味的給大家分享。”食材明細主料糯米（300克）輔料小葱（2根）鹽（適量）葱香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹味餈粑的做法步驟1、準備...
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![餈粑的做法 餈粑——小時候的懷念 餈粑怎麼做]( "餈粑的做法 餈粑——小時候的懷念 餈粑怎麼做")
- “猶記得小時候，那時候的農村不像現在，年輕的都出門打工，村裏就剩下老小留守；那時候的農村，逢年過節，不管多遠，在外的總要回家和親人們一起過節，中秋尤其重要，因為它象徵着團圓。但是我們小孩子盼的卻是那一道吃食——餈粑。將糯米用清水泡一晚上，加清水微煮，在蒸格上墊上屜布，再鋪上...
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![椰蓉花生芝麻艾粑粑怎麼做-椰蓉花生芝麻艾粑粑的做法]( "椰蓉花生芝麻艾粑粑怎麼做-椰蓉花生芝麻艾粑粑的做法")
- “清明時節，大街小巷到處都是艾粑粑，家家户户，或自己做，或到超市、菜市購買，軟糯香甜，深受人們的喜愛。今天製作的艾粑粑裹上一層椰蓉，味道更別具一格。”食材明細主料新鮮艾葉（600克）糯米粉（600克）粘米粉（（或澄粉）150克）白糖（30克）清水（120克）輔料花生芝麻糖餡（150克）食用油（2小勺）食用小蘇打（1...
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![香煎餈粑怎麼做-香煎餈粑的做法]( "香煎餈粑怎麼做-香煎餈粑的做法")
- 食材明細主料餈粑（適量）調料油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎餈粑的做法步驟1、餈粑小切塊。2、熱油放餈粑小火煎。3、煎至一面金黃翻面。4、兩面金黃就可以啦。5、成品圖。...
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![迷你蓮蓉小餈粑怎麼做-迷你蓮蓉小餈粑的做法]( "迷你蓮蓉小餈粑怎麼做-迷你蓮蓉小餈粑的做法")
- “香甜軟糯，適宜熱吃。”食材明細主料湯圓面（100克）熟黃豆麪（50克）熟花生面（20克）熟芝麻面（20克）蓮蓉（20克）輔料水（60克）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）迷你蓮蓉小餈粑的做法步驟1、將湯圓面加水揉成軟硬適宜的麪糰。2、包入蓮蓉，搓成長條，擺入蒸格內，上籠蒸5分鐘，取出。3、蒸熟的餈粑...
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![川香花椰菜的做法 【四川】川香花椰菜 川香花椰菜怎麼做]( "川香花椰菜的做法 【四川】川香花椰菜 川香花椰菜怎麼做")
- “花椰菜是市場常見的蔬菜之一，其方便美味好搭配是受歡迎的原因。花椰菜在眾多地方也叫菜花也屬於外來物種，原產地中海一帶。花椰菜的品種有好幾個如散花型、潔白緊實型、還有綠色的花椰菜，各個品種在烹飪上都有不同的使用方式。或適合炒或適合煮湯又或做沙拉等等其口感清甜...
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味味甜
