不慎得了腎結石能吃蛋嗎

雞蛋經常吃的一種食物，每個人每天可能都會進食一到兩顆。可是你知道嗎，就是這樣一種窸窣平常的食物，有一類人卻是需要注意不能隨意亂吃的。那麼今天就和大家説一説，不慎得了結石以後到底能吃蛋嗎？吃的話又有哪些禁忌呢？來讀一下吧！

一、腎結石能吃蛋嗎

能吃蛋清不吃蛋黃。

雞蛋中含有鈣、磷、鐵和維生素A含量很高，B族維生素也很豐富，還含有其他許多種人體必需的維生素和微量元素，是很好的營養品。因此為了補充必須的營養雞蛋也是必要的，對於腎結石患者來説，只能吃雞蛋外面的蛋白部分，不吃裏面的蛋黃，才是更安全的。

雞蛋有雞蛋白與雞蛋黃之分，《本草綱目》雲：卵白，其氣清，其性微寒;卵黃，其氣渾，其性温。精不足者，補之以氣，故卵白能清氣，治伏熱，目赤，咽痛諸疾。

蛋黃中含有豐富的維生素A和維生素D，且含有較高的鐵、磷、硫和鈣等礦物質，這些物質為腎結石包括草酸鹽結石，磷酸鹽結石，尿酸鹽結石，鈣鹽、胱氨酸結石等結石的形成提供了條件，因此腎結石患者是不能吃蛋黃。

另外雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸，攝入過多，必然會使血清膽固醇急劇上升，並能促使動脈粥樣硬化和心腦血管病的發生。因此建議腎結石患者最好少吃雞蛋，要是想吃的話可以在專家的指導下適量吃一些蛋清。

吃雞蛋最好的方法是蒸着吃，如做雞蛋羹，口感柔軟，利於消化吸收，不會增加負擔。

二、腎結石該如何吃蛋呢

吃蛋看來是沒有問題了，那麼到底應該如何吃蛋呢？既然不能隨便吃蛋，那就應該在製作過程中有所禁忌。一起來看看吧！

1、限制飲食中草酸的攝入，草酸鈣結石的患兒應避免攝入杏仁、花生、甜菜、菠菜、紅茶、可可粉等富含草酸的食物，菠菜中的草酸含量是最高的。

2、限制蛋白質的過量攝入，高蛋白質飲食引起尿鈣和尿草酸鹽排泄增多，尿中枸櫞酸排泄減少，降低尿PH值，是誘發尿路含鈣結石形成的重要危險因素。所以不是營養越多越好的。

吃雞蛋與結石沒有關係，腎結石與膽結石不同，膽結石忌諱油膩食品，腎結石一般不受影響。但平時不能服用過量的魚肝油，可以多吃些草莓、蘋果和香瓜，這些水果可以清熱化痰，對腎結石者有益。

看到這裏，結石能吃蛋嗎就知道了，可能有腎結石的患者就鬆了一口氣，終於解開了自己心中的疑惑，原來還是可以吃雞蛋的。也許你是鬆了一口氣，但是大夫還是怕你吃壞了身體加重病情呀，所以一定要謹遵醫囑呀！到此，結石可否吃蛋就介紹完畢了，有更多更好的文章等下次小編來分享哦！