紅薯的收穫時間你知道嗎

紅薯做為一種農副產物，深受農民伯伯的喜愛。種植成本低售賣價格高且宜儲存宜，這些因素使紅薯的收穫量年年增多。但競爭問題也隨之出現，如果在紅薯收穫的時候最先佔領市場，又如何能將紅薯在最有力的儲存條件下賣到一個好價格呢，今天我們就一起來看一下！

一、紅薯的收穫時間

紅薯是我國主要的糧食作物，其種植範圍十分廣泛，國內多地均可種植紅薯。但由於紅薯種植的時間不同，收穫的時間也不同。現在不少地區的紅薯已經開始上市了，作為早熟的紅薯在市場上也是十分受歡迎的，價格及效益都是很客觀的。這時，總有不少晚種植的紅薯種植户心裏癢癢，也想分得一杯羹，便紛紛將還不能收穫的紅薯提早收穫。但是紅薯太早收穫無疑造成紅薯產量的下降，品質也很不好。那麼紅薯應該什麼時候收穫好呢?紅薯收穫一般在每年的十月份進行，如果是在5月份種植，便可以在9月下旬到10月上旬收穫，如果種植的時間稍晚，在六月份種植的紅薯，則可延遲到10月下旬收穫。

有經驗的農民除了看日期收穫紅薯以外，還可以通過温度來判斷紅薯是否收穫。紅薯塊根一般在地温18度時，紅薯的重量便會減少，如果紅薯長期處於地温10度以下，還會發生凍害，所以一般在地温18度時便可進行收穫。

在紅薯收穫時，也要根據土壤的含水量選擇是否進行收穫。土壤含水量大，會造成紅薯含水量大，收穫後不容易儲藏容易腐爛，這個時候便要將紅薯藤蔓割掉一部分，待土壤變的幹一點後再收穫。如果土壤太乾，會導致地温温差大，紅薯容易出現冷害，要過幾天在收穫。

現在紅薯價格比較貴一點，現在收穫的基本都是春天種植的春紅薯，待等到十月份紅薯大量上市時紅薯價格會降下來，所以很多人會選擇在春天種植春紅薯，效益也挺好。所以，紅薯種植晚了的朋友，不要着急着早早收穫未到成熟時間的紅薯，這樣很可能損害收益呢，要是想在紅薯價格最高的時候出售，就等下年選擇春天種植吧

二、紅薯收穫後的儲存

1、地窖

生活在農村的朋友都不陌生，經常種植紅薯的朋友，家裏面也少不了它，如果不是大面積種植的朋友，挖一個長3-4米，寬和高2米左右的地窖，基本就差不多了(大小根據紅薯數量來定)，上面可用塑料布蓋一層，然後在用一些樹枝，上面再覆蓋一層土，留一個洞口，做個洞蓋(不要過於密封，預防腐爛)，方便下去拾取即可。

2、井窖

和地窖差不多，不過類似井狀，長小一些，1米左右，深高一些，5-10米都可以(不要有地下水，根據自家情況來定，可深可淺)，窖口封閉(和上述地窖一樣，不要過於密封)。

3、常温保存

上面2種方法適合種植户，紅薯比較多的情況，而這種常温保存辦法，適合所有的朋友，找一間屋子，或者是棚子裏，地上墊木板或者是其他東西，防止受潮，注意温度，冬季過低的話，紅薯受凍，出現硬心，温度過高的話，會發芽，建議15度左右即可，另外注意多通風，這樣的話，基本就沒事了，這樣做的朋友不少。

4、切片曬乾

這種做法適合紅薯不多的情況，比如種植了幾分地或者購買了一部分吃的朋友，把紅薯切片，曬成紅薯幹，能放置很久的時間，而且煮粥的話也比較好吃。

紅薯的收穫時間雖然不同，但其中的規律以及存放方法都是大同小異的。更專業的紅薯種植户也許會有他們獨家的祕方。不過農業向來是我國最受重視的產業，如果您家的紅薯在收穫之後，一時半會沒人收購，又一時半會兒吃不完，可以試試小編提到的以上三種方法哦！