你知道怎麼洗青棗嗎，怎麼吃才最好的，有什麼營養價值

説到青棗，相信大多數人都很熟悉，皮綠，肉質鮮嫩，而且營養價值大，有許多人體必須的維生素，但是咱們的環境污染嚴重，青棗直接吃肯定不行，那應該怎麼洗青棗呢，而且吃也有很多講究，怎麼吃才是最好的呢，它有什麼營養價值呢，接下來就説説。

你知道怎麼洗青棗嗎，怎麼吃才最好的，有什麼營養價值

一、怎麼洗青棗

1、小蘇打水浸泡

準備一盆温水，在裏面放2-3勺小蘇打粉，調製成小蘇打水溶液，把青棗放在裏面浸泡幾分鐘。

2、淘米水浸泡

淘米水是鹼性的，農藥是酸性的，所以用淘米水洗青棗就可以中和殘留在水果表面的農藥了。

3、鹽水浸泡

鹽水去除殘留農藥的作用，另外，亦可幫助去除隱匿於水果中的寄生蟲。浸泡幾分鐘後，再用清水沖洗乾淨就可以放心的食用了。

4、温水浸泡

在温水中加入麪粉和食鹽，麪粉有吸附作用，可以把棗縫隙中的小泥沙吸附出來，食鹽可是使棗中的泥沙和棗加快分離出來，這樣清洗起來就方便快捷有效多了。

二、青棗怎麼吃

1、首先它可以直接吃，也可以拌成水果沙拉，直接吃的話口感會好一點，也可以在蛋糕上弄上一些青棗，味道也相當不錯。

2、每天吃5—10顆左右，因為吃太多反而營養會吸收不到，而造成不必要的傷害，因為青棗則性偏涼，主要作用是清熱滋陰，止渴，補充身體的水份。

三、青棗的營養價值

1、增強人體免疫力，因為大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖等等大部分的糖類，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力，增加自己的抵抗力的話還能減少藥物對自己身體的危害。

2、增強肌力，增加體重，這就很適合經常鍛鍊的人了，單在身體上的鍛鍊也是不行的，也要配合飲食，這樣才能把鍛鍊自己身體達到很大的效果，還能補充自己的營養。

3、保護肝臟，因為只要不注意自己的注意等就會在肝臟那裏出現毛病，要是每日吃大栆共1周，後面他的血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，這就表明了大棗有保肝的作用，還能給自己的肝臟增加一個保護盾。

説了這麼多有關青棗的話語，是不是對於怎麼洗青棗，洗完應該怎麼吃才最好，其有什麼營養價值已經有了一定了解啦，確實，青棗是好東西，營養價值豐富，但是吃之前，一定要徹底清晰乾淨，要不容易細菌感染，而且食用也得適量不能過量食用它。