小番茄的功效與作用

小番茄，也被叫做聖女果。紅彤彤的小果，散發着誘人的色澤，其味道要麼是甜滋滋的，要麼是酸酸甜甜的，口感特別好深受老人小孩的喜愛。那麼吃了這麼多的聖女果，有幾個人知道聖女果的功效與作用？接下來就讓小編向大家介紹一下特德功效與作用吧。

小番茄的功效與作用

一、聖女果食用禁忌

1、不要吃沒有熟透的聖女果，以免造成中毒。

2、不要空腹食用聖女果，由於聖女果中的果膠和木棉酚能夠和胃酸結合形成不溶物質，造成胃痛的後果。

3、拉肚子的時候不要吃聖女果，因為聖女果屬於寒性的蔬果，如果在拉肚子的時候食用，無疑會加重。

4、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。

二、聖女果的營養價值

1、聖女果味甘酸、性微寒、對便結、食肉過多、口渴口臭、胸膈悶熱、吼炎腫痛等食後有益。

2、聖女果又名葡萄番茄、櫻桃番茄，除含有番茄的所有營養成分外，其維生素含量是普通番茄的1.7倍。

3、番茄含有胡籮卜素、維生素Bl、B2、番茄色素等。櫻桃番茄與其他番茄—樣，既可生食也可熟食。

4、櫻桃番茄含有大量的胲質、果質、柿胲酚及可溶性心收劑等成分。

5、番茄含有大量的維生素C，維生素C是人體結締組織所需要的成分，它對軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用。

三、聖女果的功效與作用主要有以下幾個方面：

1、保護肝臟

聖女果中的維生素P的含量居果蔬之首，維生素p易促成紅細胞的生長，對肝病有輔助治療作用，有些孕婦患有慢性肝炎，在懷孕時期，肝臟負擔又較重，吃小番茄能夠有效保護肝臟。

2、阻止吸入毒氣

聖女果中含有豐富的番茄紅素，可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害。

3、促進胎兒生長

聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質，這些有機物質能夠促使人體的生長，促進胎兒的身體發育。

4、防癌

聖女果中含有豐富的維生素C和維生素P，可以清除自由基，具有很強的抗氧化能力，能保護細胞的去氧核糖核酸，避免基因突變，可防癌，特別是可防前列腺癌。

5、助消化

聖女果所含的蘋果酸或檸檬酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。

聖女果

6、美白護膚

聖女果中富含的維生素PP可以保護皮膚，還有美白、防曬功效與作用，多吃不易患皮膚癌。

7、延緩衰老

聖女果中含有谷光甘汰和番茄紅素等特殊物質，這些物質可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。

小番茄的功效與作用聖女果在日常中想必大家都看見過，而且也都吃過。聖女果的營養價值遠高於西紅柿的營養價值，所以説它的營養價值是十分的高了。食用聖女果，不管是對誰都是十分有益處的。但是在食用過程中也是要注意它的禁忌問題呢。