赤小豆的功效與副作用

日常生活中我們經常食用赤小豆，日常稀飯食用它，冷飲調味料裏也有它，小朋友的零食也有它的成分，可見赤小豆的味道受到了大家的喜歡，而且赤小豆營養還非常豐富，對我們人體有好大的好處。那麼赤小豆的功效與副作用有哪些呢？來為大家介紹一下。

赤小豆是大家熟悉的一種食物，在平時的烹飪中我們是可以經常的吃到赤小豆的，特別是在煮湯的時候很多人都會用到赤小豆，可以讓湯品的味道以及口感更好，而且赤小豆的滋補功效也很不錯。

一、赤小豆的功效

赤小豆含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素，以及維生素B1、維生素B2等，因此，適量食用赤小豆可幫助解酒、解毒，對心臟病、腎病、肝病水腫也有一定的輔療作用。赤小豆的功效非常多，日常可適量食用，補充身體所需營養物質的同時還能防病治病。

1、食用赤小豆有補氣血、生乳作用，對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。赤小豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

2、赤小豆皮中所含成分還能夠預防骨質疏鬆症並改善其症狀。骨質疏鬆症的發生是由於人體破骨細胞的功能超過了成骨細胞，以至骨質變得疏鬆所致。赤小豆皮所含色素成分的多酚可以改善這一情況。

3、赤小豆脂肪含量較少，碳水化合物特別多，針對癰腫膿血、下腹脹滿、小便不利、水腫腳氣等症狀，赤小豆都有較好的改善效果。

4、赤小豆還具有良好的降血壓、降血脂、調節血糖、作用，使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。

5、赤小豆能幫助延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。平日食用則能有效清理身體內長期淤積的毒素，讓身體狀態更好，更健康。

二、赤小豆的副作用

赤小豆又名飯赤豆，以粒緊、色紫、赤者為佳，煮汁食之通利力強，消腫通乳作用甚效。正所謂是要藥三分毒，作為一種常用的中藥材，赤小豆同樣也有一定的副作用。赤小豆的副作用也並不是太嚴重，主要是食用不當導致的。如果大家正確食用赤小豆，一般都不會對健康造成傷害。

1、因為赤小豆有去水腫、減肥的功效，所以不少愛美人士都常常將其作為主食來長期食用，這麼做就是非常不科學的。雖然赤小豆有減肥的作用，但久食赤小豆易令人黑瘦結燥，嚴重時會影響消化系統的吸收。

2、赤小豆屬於有較多的皂角甙，可刺激腸道，有良好的利尿作用，但是陰虛而無濕熱者，及小便清長者忌食赤小豆，否則可能會引起腹瀉或者其他不適的症狀。

3、一些特殊體質的朋友不宜食用赤小豆，比如有鼻衄現象的人，和一吃赤小豆就會發生鼻衄的人，最好忌食赤小豆。

以上為大家詳細介紹了赤小豆的功效和副作用，現在大家對赤小豆應該有了更全面的瞭解了吧。赤小豆雖然營養豐富適合大部分人食用，但是我們也一定要根據自己的身體情況來決定是否適合食用多，如果不適合食用過量而導致身體不適就不好哦。