美味的披薩在家應該怎麼做才能成功

披薩起源於國外，是用麪餅在上面加上各式的蔬菜和各種肉製作，再加上芝士。一口咬下去有那種拉絲的感覺，非常好吃。我們最早看到披薩的話也是從電視廣告上面來看到的，也從來沒有嘗過。當中國開始慢慢發展有披薩之後，嚐了一口也確實是非常的好吃，其實披薩跟我們中國的麪餅有點像，但是它會做得更加精緻一些，所用的配料也更加豪華一些。那今天我們就來學做披薩，在家也可以享受美味的披薩了。

美味的披薩在家應該怎麼做才能成功

食材準備

高筋麪粉，低筋麪粉，酵母，鹽，洋葱，青椒，玉米粒，青豆粒，蝦仁，雞肉，牛肉，芝士

步驟

1.用適量的高筋麪粉和低筋麪粉以及酵母和鹽混合在一起，然後加入水開始攪拌，邊加水邊攪拌，注意它的乾濕度。

2.開始打面，因為我們自己人工來揉麪的話，勁道沒有那麼好。我們可以提前購置一個打面機。先調整到力度小一點的打面程序，然後再加快速度攪，直到面完全打好。

3.將打好的面從機器當中取出，然後放在一旁進行醒面。

4.在醒面的時候，我們可以把準備好的洋葱、青椒、以及牛肉、雞肉、蝦仁等進行洗淨處理，切塊處理。

5.約40分鐘到一個小時左右，面就麪糰就會發成，是之前面團的兩倍左右，這時候就可以開始用了。

6.一般打一次面的話我們可以做幾個披薩，所以不要把一整塊麪糰都放在一個平底鍋當中，而是可以把它分為幾個小麪糰，然後找一個烤盤，再把面取一小塊下來，平鋪在烤盤上面，用筷子將面戳一些出氣孔。

7.將準備好的洋葱，青椒，玉米仁，還有青豆兒全部均勻的鋪灑在麪餅上面。

8.在蔬菜上面再加入已經準備好的牛肉和蝦仁還有雞肉，平鋪好。

9.在肉上面撒上芝士。

10.將烤盤放入烤箱中用200度高温，來烤制大約20分鐘。小夥伴第一次烤制的話，不知道時間，可以中途關火看一下，可以繼續烤，直到烤熟為止。

11.烤熟之後把它拿出來，然後在上面再撒上一層芝士，這是為了吃的時候拉絲更好看，也有香氣和食慾。

12.進入烤箱只需要烤制一到兩分鐘，芝士融化在最上層就可以了。

13.好吃的披薩就做好了。

14.剩下的麪糰以同樣的方法做。

以上就是披薩的製作方法，揉一次麪糰一般可以做三到五個披薩，根據家裏的實際人數情況，進食量來確定。那麼我們在披薩的選料上面也是可以根據自己的口味兒，做鹹的或者是水果味的，或者是各種你們自己想吃的蔬菜類的都是可以的。主要是把麪皮發好，把麪餅皮做好的話，那麼要想做到其他的就非常簡單了。不知道小夥伴是不是已經記住了製作步驟呢？不如親手試試吧。