你吃得多嗎？-高碳水化合物的食物

碳水化合物是由碳、氫、氧三種化合物組成。有研究發現，碳水化合物在人體內氧化的速度很快，能夠及時補充身體所需的能量，所以通常在飢餓的時候大家會選擇吃一些高碳水化合物來充飢，在我們日常生活中，一些饅頭、包子，甚至米飯都是高碳水化合物食物。

高碳水化合物的食物有哪些

一、白

首先白所指的就是看起來白的東西，比如説饅頭米飯麪條，這種屬於白的，他們裏面的碳水化合物非常高的。

食用這種白色的時候，身體內的胰島素會有一個猛增的情況，而血糖的升高可以促使胰島素的分泌，胰島素會給自己身體提供一個信號：去合成脂肪吧!你攝入的能量夠多了。這樣的激素波動，根本不能讓你維持健康，更別提瘦身了。

而另外白不僅僅指的是主食，還有一些蔬菜。比如説蓮藕，芋頭，土豆這種根莖類的蔬菜，這些看起來比較白的蔬菜，其實裏面的碳水化合物的含量也是非常高的，要知道藕，土豆都是用來做澱粉和藕粉的主要材料。

二、黃

玉米，紅薯這種黃色的食物其實也要非常的小心，注意，如果遇到了這樣的食物，你一定要想到它裏面是含有非常高的澱粉含量的。比如玉米，紅薯，我們拿他們去煮粥的時候，會發現粥會被熬得非常軟綿，我吃下去後他們會和主食一樣，都是會讓你的身體的血糖升高。

三、甜

關注碳水化合物時間長了，當你吃到一個東西的時候，自然而然就代表着它的含糖量很高，這裏面當然首先要想到的是像冰激凌，奶油蛋糕這樣的東西，而另外一方面同時也包括吃起來非常香甜的肉脯，果脯之類的零食。

如果你在吃零食或者吃到某一種並不熟悉的食物的時候，感覺到非常的甜蜜的口感，那麼這個時候就一定要小心了，大多數這樣的食物都會在裏面添加一定量的糖，而糖本身就是碳水化合物的一種。因此一定要少吃，淺嘗輒止就可以了。

四、常見高碳水化合物食物

麪點：饅頭、包子、麪條、麪包、餅乾、麻薯等：

穀物：米飯、高粱、麥子、薏米、糯米等；

根莖蔬菜：芋頭、馬鈴薯、紅薯、白薯、山藥、板栗等;；

水果：(大多數會甜的都含有，但水分較多)香蕉、荔枝、橙、梨、桃：

零食：花生、核桃、巧克力、糖、冰激凌。

高碳水化合物的食物既不能缺少，因為是它是構成身體的重要物質，是維持生命活動的重要來源。但同時也不要多吃，因為如果長期攝取過量，是會很容易導致肥胖哦。所以説任何食物都有它的兩面性，過多或過少都會對人體造成一定的傷害。所以大家要注意控制好，吃得健康才是正道。